DI-UMONS : Dépôt institutionnel de l’université de Mons

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2021-08-23 - Colloque/Présentation - poster - Anglais - page(s)

Burgeon Clément, Markey Alice, Debliquy Marc , Lahem Driss, Rodriguez Justine , Ly Ahmadou, Fauconnier Marie-Laure, "Boar taint detection - Development of sensors for rapid on line slaughterhouse detection of boar taint an approach based on the analysis of VOC profiles" in 67th ICOMST - International congress on meat science and technology, Cracovie, Pologne, 2021

  • Codes CREF : Sciences agronomiques (DI3600), Sciences de la matière vivante (DI3110)
  • Instituts UMONS : Institut de Recherche en Science et Ingénierie des Matériaux (Matériaux)